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MF-hamburg GmbH Maschinen- und Anlagenbau
Bäckerbarg 4-7,
22889
Tangstedt
Deutschland
Deutschland
Standort
Hallenplan
Geländeplan
Unser Angebot
Produktkategorien
- 04 Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Backwaren, Snacks und Cerealien (inkl. Keksen, Waffeln, etc.)
- 04.02 Einzelmaschinen/-anlagen zur Herstellung von Backwaren, Snacks und Cerealien (inkl. Keksen, Waffeln, etc.)
- 04.02.17 Einzelmaschinen/-anlagen zur Herstellung von Backwaren, Snacks und Cerealien / Überziehanlagen
Einzelmaschinen/-anlagen zur Herstellung von Backwaren, Snacks und Cerealien / Überziehanlagen
Unsere Produkte
Produktkategorie: Einzelmaschinen/-anlagen zur Herstellung von Backwaren, Snacks und Cerealien / Überziehanlagen
STARCOAT Universal Überziehanlagen UT 1350 line
Universal Überziehanlagen
Unsere STARCOAT Überziehanlagen sind bei höchsten hygienischen Standards für das problemlose und qualitativ einwandfreie
Überziehen mit Schokolade, Fettglasur, Karamell, Zuckerglasur undähnlichen Massen konzipiert. Sie sind in den Standard-Bandbreitenvon 420 mm bis 2500 mm erhältlich und ermöglichen einen schnellen Massewechsel innerhalb einer Maschine. Darüber hinaus bieten sie eine Reihe weiterer Vorteile und durchdachter Details an.
• Flexible, modulare Bauweise der Anlagen
für funktionale Erweiterungen
• Bedienungsfreundlichkeit • Leichte Zugänglichkeit
für Reinigung und Wartung
• Komplett aus Edelstahl
für höchste Hygienesicherheit
Präzisionskomponenten für höchstmögliche Produktqualität:
• Überziehsystem für gleichmäßigen Überzug
• Abblasstation • Rüttelstation • Bodenabstreichwalze
• Siebfunktion für gleichförmigen Schleier und
Entfernen unerwünschter Partikel
• Integriertes, simultan arbeitendes Betriebssystem für
Kontrolle der Temperatur und der Vorkristallisation für stabile
Viskosität, gleichbleibenden Glanz und hohe Lagerfähigkeit
Unsere STARCOAT Überziehanlagen sind bei höchsten hygienischen Standards für das problemlose und qualitativ einwandfreie
Überziehen mit Schokolade, Fettglasur, Karamell, Zuckerglasur undähnlichen Massen konzipiert. Sie sind in den Standard-Bandbreitenvon 420 mm bis 2500 mm erhältlich und ermöglichen einen schnellen Massewechsel innerhalb einer Maschine. Darüber hinaus bieten sie eine Reihe weiterer Vorteile und durchdachter Details an.
• Flexible, modulare Bauweise der Anlagen
für funktionale Erweiterungen
• Bedienungsfreundlichkeit • Leichte Zugänglichkeit
für Reinigung und Wartung
• Komplett aus Edelstahl
für höchste Hygienesicherheit
Präzisionskomponenten für höchstmögliche Produktqualität:
• Überziehsystem für gleichmäßigen Überzug
• Abblasstation • Rüttelstation • Bodenabstreichwalze
• Siebfunktion für gleichförmigen Schleier und
Entfernen unerwünschter Partikel
• Integriertes, simultan arbeitendes Betriebssystem für
Kontrolle der Temperatur und der Vorkristallisation für stabile
Viskosität, gleichbleibenden Glanz und hohe Lagerfähigkeit
Produktkategorie: Einzelmaschinen/-anlagen zur Herstellung von Backwaren, Snacks und Cerealien / Überziehanlagen
STARCOOL Universal Kühlkanäle HKJ 1050-2L
Kühlverfahren
MF-hamburg bietet eine große Bandbreite an Kühlverfahren zur
Optimierung Ihres Produktionsprozesses an.
Dank unserer Technologie können die Produkte
mittels diverser Einstellungsmöglichkeiten auf den
Punkt genau gekühlt werden.
Jeder unserer Kühlkanäle erlaubt individuelle
Einstellungen der Temperaturzonen, sodass keine
Wünsche offen bleiben.
MF-hamburg bietet eine große Bandbreite an Kühlverfahren zur
Optimierung Ihres Produktionsprozesses an.
Dank unserer Technologie können die Produkte
mittels diverser Einstellungsmöglichkeiten auf den
Punkt genau gekühlt werden.
Jeder unserer Kühlkanäle erlaubt individuelle
Einstellungen der Temperaturzonen, sodass keine
Wünsche offen bleiben.
Produktkategorie: Einzelmaschinen/-anlagen zur Herstellung von Backwaren, Snacks und Cerealien / Überziehanlagen
STARTEMP Universal Temperiereinheiten TMTT 2000
Temper Varianten
Tellertemper
Der MF-hamburg Tellertemper ist als Hochleistungs-Temperiereinheit
für verschiedene Schokoladenmassen und Kakaobutter geeignet. Die
Leistung des Tempers kann regelbar den Produktionsbedürfnissen
angepasst werden. Optional ist der Tellertemper mit einem AerationSystem für belüftete Schokolade ausgestattet.
Schneckentemper
Zum Einsatz in der Produktion mit Granulaten (Nüsse, Rosinen etc.)
Nougattemper
Der MF-hamburg Nougattemper dient zum Temperieren von
Schnittnougat in Kombination mit einem Kühlkanal zum Temperieren
von Nougat-Teppich. Optional lässt sich eine Stickstoffzufuhr zum
Belüften von Nougatmassen einrichten.
Optionen
Rework System
Zum Schmelzen und Temperieren von Reworks.
Anti-allergic
Für höchstmögliche Hygienesicherheit komplett aus Edelstahl
gefertigt und leicht zu reinigen. Größtmögliche Zugänglichkeit zu
allen produktionswichtigen Teilen.
Tellertemper
Der MF-hamburg Tellertemper ist als Hochleistungs-Temperiereinheit
für verschiedene Schokoladenmassen und Kakaobutter geeignet. Die
Leistung des Tempers kann regelbar den Produktionsbedürfnissen
angepasst werden. Optional ist der Tellertemper mit einem AerationSystem für belüftete Schokolade ausgestattet.
Schneckentemper
Zum Einsatz in der Produktion mit Granulaten (Nüsse, Rosinen etc.)
Nougattemper
Der MF-hamburg Nougattemper dient zum Temperieren von
Schnittnougat in Kombination mit einem Kühlkanal zum Temperieren
von Nougat-Teppich. Optional lässt sich eine Stickstoffzufuhr zum
Belüften von Nougatmassen einrichten.
Optionen
Rework System
Zum Schmelzen und Temperieren von Reworks.
Anti-allergic
Für höchstmögliche Hygienesicherheit komplett aus Edelstahl
gefertigt und leicht zu reinigen. Größtmögliche Zugänglichkeit zu
allen produktionswichtigen Teilen.
Über uns
Firmenporträt
Herzlich willkommen
Die MF-hamburg GmbH ist ein international tätiges Unternehmen, das Anlagen und Spezialmaschinen für die Nahrungsmittel-, Süßwaren- und Backwarenindustrie fertigt und weltweit vertreibt.
Seit nahezu 25 Jahren ist MF-hamburg für seine innovativen Produkte und seine hohe Problemlösungskompetenz in der Branche bekannt und hat sich dadurch im Laufe der Zeit eine starke Marktposition erarbeitet.
Bei MF-hamburg dreht sich alles um die Schokolade; ihren hervorragenden Glanz, ihre lange Lagerbeständigkeit und ihren knackfrischen Bruch beim Genuss. Unser Know-how auf diesem Gebiet macht uns zu einem gefragten Partner der Süßwaren- und Nahrungsmittelindustrie.
MF-hamburg versteht sich als Innovator, Designer und Hersteller von qualitativ hochwertigen, prozessgesteuerten Maschinen und Anlagen für sämtliche Applikationen. Unsere leistungs- und verfahrenstechnisch aufeinander abgestimmten Produktionslinien decken die gesamte Bandbreite vom Extrudieren zum Überziehen, vom Dekorieren bis zum Kühlen sowie Temperieren ab. Ob als komplette Anlage oder als Einzelkomponente: unsere Maschinen erfüllen höchste Ansprüche.
Kreativ, konstruktiv und verfahrenstechnisch setzen wir Kundenansprüche um. In enger Zusammenarbeit entwickeln wir effiziente Produktionslösungen. Wir bieten Flexibilität für die Zukunft.
Die MF-hamburg GmbH ist ein international tätiges Unternehmen, das Anlagen und Spezialmaschinen für die Nahrungsmittel-, Süßwaren- und Backwarenindustrie fertigt und weltweit vertreibt.
Seit nahezu 25 Jahren ist MF-hamburg für seine innovativen Produkte und seine hohe Problemlösungskompetenz in der Branche bekannt und hat sich dadurch im Laufe der Zeit eine starke Marktposition erarbeitet.
Bei MF-hamburg dreht sich alles um die Schokolade; ihren hervorragenden Glanz, ihre lange Lagerbeständigkeit und ihren knackfrischen Bruch beim Genuss. Unser Know-how auf diesem Gebiet macht uns zu einem gefragten Partner der Süßwaren- und Nahrungsmittelindustrie.
MF-hamburg versteht sich als Innovator, Designer und Hersteller von qualitativ hochwertigen, prozessgesteuerten Maschinen und Anlagen für sämtliche Applikationen. Unsere leistungs- und verfahrenstechnisch aufeinander abgestimmten Produktionslinien decken die gesamte Bandbreite vom Extrudieren zum Überziehen, vom Dekorieren bis zum Kühlen sowie Temperieren ab. Ob als komplette Anlage oder als Einzelkomponente: unsere Maschinen erfüllen höchste Ansprüche.
Kreativ, konstruktiv und verfahrenstechnisch setzen wir Kundenansprüche um. In enger Zusammenarbeit entwickeln wir effiziente Produktionslösungen. Wir bieten Flexibilität für die Zukunft.
Unternehmensdaten
ZielgruppenSüßwaren