09.05.2023 - PRODUKTSICHERHEIT - Steigerung der Produktivität und Rettung von Lebensmitteln Wie kann die Automatisierung von Verpackungsprozessen dazu beitragen die Produktivität zu steigern und Lebensmittelverluste und -verschwendung zu vermeiden? Welche Innovationen gibt es im Bereich der Produktsicherheit? Mit diesen Fragen beschäftigt sich das Forum am 9. Mai. 11.15 Uhr: Automate production to increase productivity and reduce food waste (Wim Hermans, Ishida Europe Limited) 14.30 Uhr: Bio-based packaging using food waste student challenge – SAFE FOOD Initiative Messe Düsseldorf GmbH & BAU (Prof. Ebru Canan-Sokullu, Dr. Zeynep Tacer Caba, Bahcesehir University Istanbul)
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