Die Gewinner der Save Food Awards 2025: Die besten Ideen gegen Food Waste

Verpackung, die mehr kann! Die SAVE FOOD Design & Sustainability Awards feiern Innovationen, die Lebensmittelverluste stoppen und die Umwelt schonen. Jährlich prämiert die globale Initiative Lösungen, die entlang der Wertschöpfungskette wirken – bewertet von Experten der FAO, UNIDO und WPO nach Innovationskraft, Nachhaltigkeit und Praxistauglichkeit. Wir stellen die Gewinner vor, die auf der swop (ab 2026 interpack China) und der interpack MEA in Kairo prämiert wurden. 

Multivac (Shanghai) Trading Co., Ltd. – MULTIVAC- Cooling@Packing System 
Heiß aus dem Ofen, blitzgekühlt in der Verpackung: Das MULTIVAC- Cooling@Packing System integriert den Kühlprozess direkt in die Tiefziehmaschine. Die Backwaren werden in Sekunden von 95 °C auf 30 °C abgekühlt – dank Verdunstungsenergie, ohne sperrige Kühlspiralen. Ergebnis: mehr Platz, weniger Energie, längere Frische und höhere Linienleistung. 

IPE Pack and Technology aus China – AUSTLON-SG Secondary SealGuard™ 
Fleisch bleibt länger frisch und das Aussehen appetitlich: Die Schrumpffolie AUSTLON-SG von IPE Pack & Technology setzt auf eine zusätzliche SealGuard™-Schicht, die Sauerstoff und Feuchtigkeit kontrolliert. Das verhindert Farbverlust, hält die Saftigkeit und sorgt für Premium-Optik. EVOH-Barriere statt PVDC macht die Lösung dank weniger Abfall und mehr Sicherheit recyclingfreundlich. 

HAVER & BOECKER OHG aus Deutschland – AI-Vision Plattform 
Die AI-Vision Plattform bietet zahlreiche Anwendungen bzw. Erkennungs- und Steuerungssysteme zur Optimierung der Leistung von Verpackungsmaschinen. So etwa macht sie mithilfe von Funktionen wie Matex- und Seal-Check Materialausschüttungen und fehlerhafte Versiegelungen in Echtzeit aus. Das spart Rohstoffe, verhindert Abfall, sichert Qualität und verkürzt Reinigungszeiten. 

KOCH Pac-Systeme GmbH aus Deutschland – KMO 
Die Verpackungsmaschine KMO ist mit mechatronischer Modularität, standardisierten Schnittstellen und einem innovativen Transportsystem mit magnetisch schwebenden Antrieben ausgestattet. Sie erfüllt die Anforderungen der EU-Verpackungs- und Verpackungsabfallverordnung (PPWR) und ermöglicht eine nahtlose Anpassung an neue Prozesse, Verpackungstypen und Kapazitäten. 

Starlinger & Co Gesellschaft M. B. H. aus Österreich – recoSTAR PET art 
Mit seinen Reinigungstechnologien garantiert Starlinger höchste Lebensmittelsicherheit. Das System recoSTAR PET art ermöglicht Bottle-to-Bottle-Recycling im geschlossenen Kreislauf und produziert Pellets mit minimalen VOCs, kompaktem Aufbau und niedrigem Energieverbrauch. Die recoSTAR PET FG-Linien verwandeln PET-Flakes und Produktionsreste in zertifiziert lebensmitteltaugliches Material. 

Mosca Direct Shanghai Co., Ltd. – Digital Load Pass 
Der Digital Load Pass macht Ladungssicherheit und Nachhaltigkeit digital. Die Lösung nutzt moderne Sensortechnologie und digitale Tools, um wichtige Parameter zu dokumentieren und zu überwachen. Sie kann als Antwort auf wachsende Marktanforderungen angesehen werden. Die Innovation steht demnach für Kosteneffizienz, Verpackungsintegrität und Nachhaltigkeit. 

Afher EUROBELT S.A aus Spanien – Quickbelt Q50 Flat Top 
Das neue Eurobelt-Fördersystem ohne Scharniere verhindert Ablagerungen von Lebensmitteln und reduziert damit Produktverluste um bis zu 20 Prozent. Dank selbstreinigender und -entleerender Konstruktion sinken Wasser-, Chemikalien- sowie Energieverbrauch. Einsatzgebiete: Fleisch-, Geflügel-, Obst- und Gemüseverarbeitung. 

Texula aus Ägypten – Bananenfaser-basiertes Papier 
Das Start-up verwandelt Bananenpseudostämme, die sonst als landwirtschaftliches Nebenprodukt verbrannt würden, in 100 Prozent biologisch abbaubares sowie hochwertiges Papier und Verpackungsmaterial. Die Lösung spart Holz und Wasser, senkt CO₂-Emissionen und ist innerhalb von 90 Tagen kompostierbar. Zusätzlich schafft Texula Jobs für Frauen und stärkt lokale Gemeinschaften. 

Koehler Holding SE & Co. KG aus Deutschland – Paper statt Glas 
Koehler Paper, Tochter der Koehler Group, hat gemeinsam mit pack&satt, einem Anbieter für Bio-Fertiggerichte, Glasverpackungen durch „Koehler NexPlus® Advanced“ Barrierepapier ersetzt: die Papierverpackung für Convenience-Produkte ist leicht, recycelbar, maschinenfähig und mit hohem Produktschutz. Ergebnis: ein deutlich geringeres Gewicht und eine bessere Umweltbilanz. 

Texula aus Ägypten - Bananenfaser-basiertes Papier 
Das Unternehmen hatte sich ursprünglich nur für Sustainability Design Award beworben. Doch die Jury war so begeistert von der Lösung, dass sie das Projekt zusätzlich für den SAVE FOOD Design Award nominierte. Am Ende überzeugte Texula in beiden Wettbewerbskategorien und sicherte sich jeweils Silber mit seiner kreislauffähigen, kohlenstoffnegativen Alternative zu Holz und Kunststoff. 

Bischof+Klein SE & Co. KG aus Deutschland – FFS eo 
Mit FFS eo präsentiert Bischof+Klein eine recycelbare Verpackungslösung für Schüttgüter. Die Folie aus 100 Prozent Polyethylen ist vollständig recycelbar, reduziert den Materialeinsatz und senkt dank ihres geringeren Gewichts die Transportkosten. Die Säcke können mit einem Tragegriff und einem stabilen Boden für ein komfortables Handling ohne zusätzliche Hilfsmittel ausgestattet werden.