Interpack als Sprungbrett: Brasiliens Weg auf die Weltbühne der Verpackung

Boom im Foodsektor, Modernisierung im Maschinenbau: Armando Aquino, Präsident im Bereich Maschinen für Lebensmittel, Pharma & industrielle Kältetechnik bei ABIMAQ, über KI, Nachhaltigkeit und die interpack als Brasiliens Sprungbrett zum Weltmarkt.

Das exponentielle Wachstum der Produktion verarbeiteter Lebensmittel in Brasilien stellt Hersteller von Verpackungs- und Verarbeitungsmaschinen sowie von Peripheriegeräten und Zubehör vor die Aufgabe, ihre Anlagen kontinuierlich in Bezug auf Leistung, Effizienz und Innovation weiterzuentwickeln. Gleichzeitig steigt der Bedarf an Betriebsdaten – von Produktionskennzahlen bis hin zu Steuerungsinformationen –, um Prozesse und Produkte besser zu verstehen. Auf dieser Datengrundlage treiben Lebensmittelhersteller Modernisierung, Innovation und kontinuierliche Verbesserungen voran, stärken die Qualitätssicherung sowie die Produktions- und Energieeffizienz und optimieren weitere produkt- und prozessrelevante Faktoren. 

In der Folge durchläuft der brasilianische Maschinenbau für Lebensmittelverpackung und -verarbeitung einen fortlaufenden Modernisierungsschub. Die Branche erreicht stetig höhere Standards in Modernität, Produktivität und Effizienz und entwickelt sich damit zu einem Schlüsselelement des Wachstums der Produktion verarbeiteter Lebensmittel. 

Besonders dynamisch entwickeln sich die Bereiche rund um tierische Proteine. Hier besteht der größte Bedarf an Modernisierung und Prozessoptimierung. Die Unternehmen arbeiten verstärkt daran, ihren Produkten zusätzlichen Mehrwert zu geben – durch vielfältigere Produktformate und Vermarktungswege. Statt Rohware als Standardware zu verkaufen, lohnt sich die qualitätsbasierte Differenzierung: Nach Analyse und Klassifizierung können Produkte höherwertig eingestuft und entsprechend bepreist werden. Gleichzeitig werden Nebenprodukte, die früher als problematisch galten und entsorgt werden mussten, zunehmend wirtschaftlich genutzt – sie wandern ins Portfolio der Lebensmittelindustrie oder dienen als Rohstoffe für eine Vielzahl von Anwendungen. 

Brasilien ist in nahezu allen Bereichen verarbeiteter Lebensmittel führend – sei es aufgrund seiner Größe und des Nachfragevolumens oder seiner Tradition und Rolle als Produzent und Exporteur. Entsprechend gibt es im Land eine bedeutende Gruppe von Unternehmen im Anlagenbau mit etablierter Infrastruktur, da Kunden bei dieser Art von Maschinen üblicherweise lokalen Support benötigen. Brasilianische Lebensmittelproduzenten bevorzugen daher europäische, nordamerikanische oder asiatische Hersteller, sofern diese lokal fertigen oder zumindest eine verlässliche Struktur für technischen Service und Ersatzteile im Land unterhalten. Häufig wird diese Infrastruktur genutzt, um die Geschäfte der Unternehmen in ganz Lateinamerika, zumindest aber in Südamerika, abzudecken. 

Zudem gewinnen nationale Hersteller von Maschinen und Ausrüstungen weltweit an Bedeutung – begünstigt durch den besseren Zugang zu realen Anforderungen, welche die Entwicklung praktischer und effizienter Lösungen vorantreiben. Dadurch sind heimische Anlagenbauer in vielen Fällen besser positioniert als traditionelle internationale Hersteller derselben Gerätekategorie. Die Ausweitung des Absatzes in andere amerikanische Länder ist daher folgerichtig und ermöglicht es wichtigen brasilianischen Herstellern, dort als Referenz zu gelten – einschließlich lokal angesiedelter Fertigungs- oder Serviceeinheiten. 

Die verfügbaren Daten beziehen sich speziell auf den Maschinen- und Anlagenbausektor für die Lebensmittel-, Pharma- und Kältetechniksegmente. Für Verpackungsmaschinen liegt keine separate Datenaufteilung vor, sondern nur für den Teilbereich Lebensmittel. 

Betrachtet man die letzten zehn verfügbaren Jahre (2014–2023), zeigt sich, dass in diesen spezifischen Segmenten importierte Produkte im Durchschnitt einen Marktanteil von 42,53 % in Brasilien ausmachten. Im Jahr 2023 lag dieser Anteil bei 30 % – ein Hinweis auf eine starke Bedeutung der inländischen Produktion, die damit 70 % der brasilianischen Nachfrage nach Maschinen und Anlagen in den Bereichen Lebensmittel, Pharma und Kältetechnik deckte. 

Getragen von einer konstanten Kundennachfrage nach innovativen und leistungsstarken Anlagen und flankiert von Finanzierungsoptionen für Maschinen, die Technologie, Prozessverbesserungen, Verlustreduzierung und Energieeffizienz integrieren, modernisiert der Maschinen- und Ausrüstungssektor der Lebensmittelindustrie seine Anlagen fortlaufend. Komponenten werden kontinuierlich aktualisiert, Lösungen eng an den Kundenanforderungen ausgerichtet, um die Markterwartungen zu erfüllen.
Zugleich nutzen Unternehmen Finanzierungsanreize, um ihr Geschäft über die Differenzierungsmerkmale ihrer Maschinen abzusichern. Investitionen in die kontinuierliche Modernisierung und Weiterentwicklung der Anlagen sind damit keine Kür, sondern eine Notwendigkeit für jene Hersteller von Lebensmittelverpackungs- und -verarbeitungsmaschinen, die ihre Marktposition halten oder ausbauen wollen. 

Unzweifelhaft leistet die Erschließung und der Einsatz Künstlicher Intelligenz in allen Tätigkeitsfeldern einen wichtigen Beitrag. Maschinen- und Anlagenhersteller sind fortlaufend gefordert, sicherzustellen, dass ihre Anlagen unterschiedliche Systeme mit möglichst umfassenden Informationen versorgen – sei es zur Analyse von Produktionsprozessen oder zur Überwachung von Anlagen und Linien.
Auf dieser Datengrundlage haben Unternehmen eigene Steuerungsmechanismen, Systeme und Kennzahlen entwickelt, die fundierte Entscheidungen zur Verbesserung ihrer Produkte und Prozesse ermöglichen – bis hin zu selbstjustierenden Modellen und einer automatischen Optimierung in Richtung Prozessexzellenz. 

Nachhaltigkeit ist eine weltweite Anforderung, und sie kennt keine Grenzen. Für Hersteller ist es zur Voraussetzung geworden, sich aktiv zu engagieren und Maßnahmen sowie Ergebnisse nachzuweisen, um im Markt bestehen zu können. Viele Maschinen- und Anlagenhersteller haben daher entsprechende Funktionen in ihre Systeme integriert und Strukturen sowie Lieferketten angepasst, um Bereiche mit Verbesserungspotenzial zu identifizieren. Entscheidend ist dabei, die eigenen Daten zu verstehen und den Fortschritt kontinuierlich zu überwachen. Diese Informationen werden zunehmend mit allen Stakeholdern geteilt, um ein positives Bild des Unternehmens und seiner Anlagen zu vermitteln. 

Damit ist Nachhaltigkeit ein einhelliges Argument unter Maschinen- und Anlagenherstellern und wirkt sich positiv auf die Beziehungen zu Kunden aus – insbesondere bei jenen Unternehmen, die nachweislich Maßnahmen entwickeln und umsetzen, die dieses Konzept verbessern, wenn ihre Anlagen in Produktions- und/oder Verpackungslinien eingesetzt werden. 

Als Aussteller mit einem strategischen Fokus auf brasilianische Unternehmen und weitere lateinamerikanische Partner unterstreicht unsere Präsenz auf der interpack die wachsende Bedeutung des lateinamerikanischen Marktes für europäische Akteure. Die Teilnahme geht über die Präsentation unserer Technologien und Kompetenzen hinaus: Sie ermöglicht, Brasilien als wettbewerbsfähigen und innovativen Anbieter auf der Weltbühne zu positionieren, öffnet Türen zu hochwertigen Partnerschaften in Europa und anderen Schlüsselmärkten, stärkt langfristige Geschäftsbeziehungen und erhöht die Sichtbarkeit sowie die internationale Positionierung brasilianischer Maschinen- und Ausrüstungsunternehmen. 

Für brasilianische Unternehmen, die die interpack besuchen, ist die Messe eine strategische Gelegenheit, globale technologische Trends aus nächster Nähe zu verfolgen und sich an den weltweit innovativsten Lösungen in Verpackung und Verarbeitung zu orientieren. Sie ermöglicht, neue Lieferanten zu identifizieren, aufkommende Technologien zu erkunden und Erkenntnisse zu gewinnen, die Modernisierung, Wettbewerbsfähigkeit und internationale Expansion unterstützen. Als eine der wichtigsten Welche Bedeutung hat die interpack für brasilianische Unternehmen – sowohl als Aussteller als auch als Besucher?  

globalen Plattformen der Branche stärkt die interpack die Market Intelligence brasilianischer Unternehmen, fördert wertvolle internationale Kontakte und unterstützt fundierte Investitionsentscheidungen, die sich direkt auf Produktivität und langfristiges Wachstum auswirken.