Lesezeit: 3 Minuten

Angela Kraut lenkt als CFO und Gesellschafterin das Familienunternehmen Bizerba in fünfter Generation. Im Interview spricht sie darüber, wie sich 160 Jahre Geschichte mit Digitalisierung und Nachhaltigkeit verbinden lassen, warum Verpackung für sie mehr als Technik bedeutet – und weshalb gerade Frauen heute die Chance haben, diese Zukunft aktiv mitzugestalten.

Bizerba ist ein echtes Traditionsunternehmen, inzwischen in fünfter Generation. Wie fühlt es sich an, Teil dieser Geschichte zu sein?

Es ist ein besonderes Gefühl, Teil einer Geschichte zu sein, die vor fast 160 Jahren begann. Für mich bedeutet es nicht nur, ein Unternehmen zu führen, sondern eine Verantwortung gegenüber Generationen, Mitarbeitenden und Kunden zu tragen. Wir sind stolz darauf, heute in mehr als 120 Ländern vertreten zu sein und dennoch unsere Wurzeln in Balingen bewahrt zu haben. Genau diese Verbindung aus Heimat und globaler Präsenz prägt unsere Identität.

Gab es einen Schlüsselmoment, an dem klar war: Die Verpackungsbranche ist Ihre Branche?

Eigentlich gab es nicht den einen Schlüsselmoment – ich bin in diese Welt hineingewachsen. Als Tochter meiner Eltern führe ich heute das Unternehmen fort und habe die Bizerba-DNA von klein auf miterlebt. Meine Eltern haben mir vorgelebt, was es bedeutet, Verantwortung zu übernehmen und gleichzeitig mutig neue Wege zu gehen. Dieser Umgang mit Tradition und Fortschritt hat mich geprägt.

Je älter ich wurde, desto bewusster wurde mir, wie stark Bizerba den Alltag vieler Menschen beeinflusst – oft, ohne dass man es auf den ersten Blick merkt. Unsere Lösungen unterstützen Unternehmen weltweit dabei, sich an neue Anforderungen und Märkte anzupassen: mit nachhaltiger, präziser und digitaler Technologie. Sie machen Logistik schneller, Lebensmittel sicherer und Produktion effizienter.

Ob beim Wiegen von Obst und Gemüse, beim Schneiden von Brot oder Wurst, bei vorverpackten Produkten oder beim Bezahlen an der Kasse mit unseren Check-out-Systemen – überall ist Bizerba Teil des Erlebnisses. Diese Allgegenwärtigkeit und die Möglichkeit, Innovationen zu gestalten, die unmittelbar Wirkung zeigen, haben mir schon früh gezeigt: Das ist meine Branche. Hier kann ich wirklich etwas bewegen.

Welche Werte aus der Familiengeschichte prägen Ihren Arbeitsalltag – und wie bringen Sie diese in die moderne Verpackungswelt?

Blick auf das zentrale Logistikcenter von Bizerba am Standort Balingen.
Bild: Bizerba

Die Werte meiner Familie begleiten mich jeden Tag: Verlässlichkeit, Qualität und Verantwortung. Ich habe von klein auf erlebt, wie wichtig es ist, langfristig zu denken und gleichzeitig mutig neue Wege zu gehen. Für mich bedeutet das heute, diese Werte in eine digitale und nachhaltige Zukunft zu übertragen – mit Lösungen, die effizient sind und zugleich Ressourcen schonen.

Bizerba steht für Präzision und Innovation. Wie schafft man es, fast 160 Jahre Tradition mit Themen wie Automatisierung, Digitalisierung und Nachhaltigkeit zu verbinden?

Indem man Tradition nicht als Bremse versteht, sondern als Fundament. Unsere Geschichte gibt uns Stabilität, unsere Innovationskraft treibt uns voran. Wir investieren konsequent in digitale Plattformen, Automatisierung und KI – ohne unsere Kernkompetenz, die Präzision, aus den Augen zu verlieren. Für mich ist das die ideale Symbiose aus Erfahrung und Zukunftsorientierung.

Gibt es eine Innovation oder ein Projekt, bei dem Sie sagen: „Das ist typisch Bizerba – und typisch Zukunft“?

Ein sehr gutes Beispiel ist unser Engagement im Bereich Smart Check-out. Lösungen wie Supersmart zeigen, wie wir digitale Technologien mit dem stationären Handel verbinden – und Prozesse zugleich effizienter und kundenfreundlicher machen. Für mich ist das typisch Bizerba und typisch Zukunft.

Wenn Sie die Verpackungsbranche in drei Worten beschreiben müssten – welche wären das?

Blick auf das Bizerba Preis- und Warenauszeichnungssystem GLM-I, das auf der interpack 2023 präsentiert wurde.

Auf der interpack 2023: Das Bizerba Preis- und Warenauszeichnungssystem GLM-I in Aktion.
Bild: Bizerba

Innovativ. Nachhaltig. Global.

Was ist für Sie das Spannende an der Verpackungsbranche?

Die Verpackungsbranche ist weltweit präsent und entwickelt sich rasant weiter. Verpackungen schützen nicht nur Produkte – sie transportieren Informationen, stehen für Nachhaltigkeit und prägen Marken. Diese Vielschichtigkeit macht die Branche so spannend.

Die Verpackungsbranche ist technisch geprägt – wie haben Sie Ihren Platz gefunden?

Ansichten der Self-Checkout-Lösung Supersmart

Technologie aus dem Hause Bizerba: Supersmart
Bild: Bizerba

Indem ich neugierig geblieben bin und mich nicht von technischen Hürden abschrecken ließ. Für mich ist Technik nicht nur ein Mittel zum Zweck, sondern ein Werkzeug für innovative Lösungen – und genau das reizt mich bis heute.

Technologie aus dem Hause Bizerba: die Q1 Ladenwaage, eine kompakte und leicht bedienbare Waage für den Verkaufs- und SB-Bereich.
Bild: Bizerba

Was war Ihr größtes Learning als Frau in einer Führungsrolle in dieser Industrie?

Mein größtes Learning ist, dass Authentizität entscheidend ist. Gerade in einer technisch geprägten Branche bringt es wenig, eine Rolle zu spielen oder Perfektion anzustreben. Viel wichtiger ist es, offen zu kommunizieren, Fragen zu stellen und bereit zu sein, kontinuierlich zu lernen. Führung bedeutet nicht, alles zu wissen, sondern die richtigen Menschen um sich zu versammeln, zuzuhören, Perspektiven einzubeziehen und am Ende klare und verantwortungsvolle Entscheidungen zu treffen. Diese Haltung schafft Vertrauen – intern im Team genauso wie extern bei Kunden und Partnern.

Haben Sie jemals das Gefühl gehabt, sich als Frau „mehr beweisen“ zu müssen – und wie sind Sie damit umgegangen?

Nein, dieses Gefühl hatte ich bei Bizerba nie. Wir arbeiten auf Augenhöhe, unabhängig von Geschlecht oder anderen Merkmalen. In unserem Familienunternehmen zählen Kompetenz, Engagement und Teamgeist, und diese Haltung ist tief in unserer Kultur verankert. Das hat mir von Anfang an die Freiheit gegeben, mich auf das Wesentliche zu konzentrieren: auf Inhalte, Entscheidungen und Ergebnisse. Dieser respektvolle Umgang im Unternehmen hat mir gezeigt, dass Leistung und Miteinander weit mehr zählen als äußere Zuschreibungen.

Welche Chancen sehen Sie für Frauen in der Branche heute im Vergleich zu vor zehn Jahren?

Die Chancen sind deutlich gestiegen. Diversität wird heute als echter Wettbewerbsvorteil verstanden – und das öffnet Räume für neue Perspektiven und Karrieren.

Wenn Sie jungen Frauen einen Tipp geben könnten: Was ist der Schlüssel, um in einer technischen Branche erfolgreich zu sein? Was würden Sie jungen Frauen mitgeben, die in diese Welt einsteigen wollen?

Traut euch! Technik ist spannend und voller Möglichkeiten. Netzwerken, kontinuierliches Lernen und Mut sind entscheidend, um diese Chancen zu nutzen.

Im Mai 2026 steht die nächste interpack als Branchen-Highlight an. Was bedeutet die Messe für Sie persönlich und für Bizerba?

Die interpack ist das Schaufenster der Branche. Für uns ist sie die zentrale Plattform, um Innovationen zu zeigen, Trends zu setzen und den direkten Dialog mit Kunden und Partnern zu führen.

Gibt es ein „Must-see“ am Bizerba-Stand, das Sie schon verraten können?

Ja, wir werden Lösungen präsentieren, die Automatisierung und Nachhaltigkeit auf besondere Weise verbinden. Mehr möchte ich noch nicht verraten, aber ein Besuch lohnt sich definitiv.

Ein Blick in die Zukunft: Wie sieht die Verpackungsbranche – und die Rolle von Familienunternehmen – in zehn Jahren aus?

Digital, nachhaltig und hoch vernetzt. Familienunternehmen wie Bizerba werden dabei eine wichtige Rolle spielen, weil sie Stabilität, langfristiges Denken und Innovationskraft miteinander verbinden.

Über die Person

Privat verbringt Angela Kraut am liebsten Zeit mit ihrer Familie und in der Natur. Gemeinsame Reisen – ob in nahegelegene Regionen oder weiter entfernte Länder – geben ihr neue Perspektiven und Inspiration. „Die Verbindung aus familiärer Nähe und dem Entdecken neuer Orte ist für mich ein wichtiger Ausgleich zum Arbeitsalltag“, sagt sie selbst. Ihre Hobbys sind Sport und Kulinarik. „Bewegung ist für mich ein idealer Weg, den Kopf freizubekommen, während gutes Essen für Genuss und Lebensqualität steht. Besonders schätze ich die regionale Küche – authentische, hochwertige Produkte und traditionelle Zubereitungen liegen mir sehr am Herzen.“

Über das Unternehmen

Bizerba mit Hauptsitz im baden-württembergischen Balingen existiert seit 1866 und wird inzwischen in fünfter Generation familiengeführt.

Das Unternehmen bietet seinen Kunden ein Lösungsportfolio rund um die zentrale Größe „Gewicht“. Das Angebot umfasst ganzheitliche Lösungen für die Bereiche Schneiden, Wiegen, Auszeichnen und Inspizieren – von Hard- und Software über Apps und Cloud-Services bis hin zu Etiketten, Verbrauchsmaterialien, umfassenden Serviceleistungen und flexiblen Leasingangeboten.

Mit rund 4.500 Mitarbeitern ist Bizerba in mehr als 120 Ländern aktiv und betreibt Produktionsstätten in Deutschland, Österreich, Frankreich, Italien, Spanien, Serbien, Großbritannien, China, den USA und Kanada sowie ein globales Netz an Vertriebs- und Servicestandorten.

Bizerba im Wandel: Wie Angela Kraut Tradition, Digitalisierung und Nachhaltigkeit in der Verpackungsbranche vereint