Middleby Food Processing eröffnet ein hochmodernes Innovationszentrum in Italien

Middleby Food Processing eröffnet hochmodernes Innovationszentrum in Italien

Middleby Centro di Innovazione hebt die Weiterentwicklung von Protein-, Bäckerei- und Snackanwendungen hervor

Casarsa della Delizia, Italien 14. Oktober 2025 - Die Middleby Corporation hat die Eröffnung des Middleby Centro di Innovazione (MCI) bekannt gegeben, ein Vorzeige-Innovationszentrum der Middleby Food Processing Gruppe. Dies ist eine Erweiterung des Middleby-Netzwerks von globalen

Innovationszentren, die alle auf Kundenlösungen und die neuesten Marktentwicklungen ausgerichtet sind.

"Angesichts der hohen Kundennachfrage in Europa nach unseren Systemen und Vorführungen freuen wir uns, die weltweit fortschrittlichsten Technologien an einem erstklassigen Standort zu präsentieren, der als globaler Knotenpunkt dienen wird. Die Anlage ist auf dem neuesten Stand der Technik, da wir jedes Produkt und jede Anwendung sorgfältig geplant haben, um ein einzigartiges Erlebnis und ein unvergleichliches Innovationsschaufenster zu gewährleisten", sagte Mark Salman, Präsident von Middleby Food Processing. "Unsere Kunden sagen uns, dass unsere globalen Innovationszentren Kreativität mit technologischem Fortschritt verbinden und ihnen eine Plattform für die Einführung neuer Produkte, Forschung, Bildung und aufschlussreiche Marktanalysen bieten. Ich bin zuversichtlich, dass sich das neue MCI zu einem wichtigen Knotenpunkt für die Zusammenarbeit und Vernetzung innerhalb unserer Branche entwickeln wird."

Die 65.000 Quadratmeter große Einrichtung in der Nähe von Venedig, Italien, widmet sich der Förderung der Protein-, Bäckerei- und Snackverarbeitung durch Vorführung von Geräten, Produktforschung und -entwicklung, Kundentests und Bedienerschulung. Ausgestattet mit den neuesten und modernsten Technologien der Branche, die von fachkundigen Experten vorgeführt werden, präsentiert das MCI die fortschrittlichsten Anlagenlösungen für aktuelle und zukünftige Trends und Herausforderungen der Branche. Kunden sind eingeladen, das MCI zur Zusammenarbeit, zum Testen, zur Validierung und zur Schulung mit Ressourcen zu nutzen, die auf ihr spezifisches Geschäft ausgerichtet sind.

Das MCI ermöglicht es den Kunden, die gesamte Bandbreite der Middleby-Lösungen für die Lebensmittelverarbeitung im Produktionsmaßstab zu erleben.

Das Middleby Centro di Innovazione ist das Ergebnis des kreativen Einfallsreichtums von Giovanni Battista Colussi und spiegelt seinen technischen und unternehmerischen Scharfsinn wider. Er entwarf die Einrichtung als Schaufenster für alle Middleby-Unternehmen und als einzigartige Erfahrung für die Foodservice-Branche. Herr Colussi ist der Gründer von Colussi Ermes, einem weltweit führenden Unternehmen für fortschrittliche und automatische Waschsysteme, einem Unternehmen der Middleby Food Processing.

DIE MIDDLEBY CORPORATION

Die Middleby Corporation ist ein weltweit führendes Unternehmen der Lebensmittelindustrie, das innovative Lösungen entwickelt und herstellt, die in der gewerblichen Gastronomie, in der Lebensmittelverarbeitung und in Privatküchen eingesetzt werden.

MIDDLEBY LEBENSMITTELVERARBEITUNG

Middleby Food Processing bietet innovative Lösungen für industrielle Protein-, Bäckerei- und Snack-Hersteller, die von der Zubereitung über die thermische Verarbeitung bis hin zur Produktverpackung für den Einzelhandel und den Foodservice reichen.

Für weitere Informationen über Middleby

Lebensmittelverarbeitung und Innovationszentren finden Sie unter www.middprocessing.com

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