Die 25. Internationale Ausstellung der Lebensmittelindustrie in Daegu wird im EXCO eröffnet.

225 Unternehmen, 426 Stände, Exportberatungen und ein Gemeinschaftspavillon für Lebensmittel

Die 25. Internationale Ausstellung der Lebensmittelindustrie in Daegu (K-FOOD EXPO 2025), eine führende Veranstaltung in der koreanischen Lebensmittelindustrie, wurde am 3. Mai eröffnet und wird vier Tage lang bis zum 6. Mai im EXCO in Daegu stattfinden.

Die diesjährige Veranstaltung gilt als eine der drei wichtigsten Lebensmittelausstellungen in Korea, und mit dem jüngsten Popularitätsschub für koreanische Lebensmittel, der durch den "K-POP Demon Hunters"-Wahn angeheizt wurde, wächst das Interesse ausländischer Käufer.

▶Globale Begeisterung für K-Food ↑

Diese Messe mit 225 Unternehmen und 426 Ständen wird in- und ausländische Teilnehmer und Käufer zusammenbringen, um die Begeisterung für K-Food zu teilen. Angesichts der wachsenden weltweiten Nachfrage nach Hallyu-Grundnahrungsmitteln wie Tteokbokki und Gim (Seetang) werden regionale Unternehmen wie Youngpoong und Samcheop Bunsik (CGF) teilnehmen, um Exportmärkte zu erkunden.

Die diesjährige Ausstellung, die als staatlich finanziertes Projekt ausgewählt wurde, hat eine erhöhte Beteiligung von Käufern erfahren, was die Möglichkeiten der teilnehmenden Unternehmen, ihre globale Präsenz zu erweitern, deutlich erhöht.

▶Differenzierter Gemeinschaftspavillon und Ausstellungszusammensetzung:

Bemerkenswert ist auch der einzigartige Betrieb des Gemeinschaftspavillons. Die Daegu Chicken and Beer Industry Association, der Moonlight Joint Pavilion, Dalseong Sanghoe, die Small and Medium Business Food Tech Association und Teilnehmer aus Übersee werden zusammenarbeiten, um verschiedene Lebensmitteltrends an einem Ort zu präsentieren.

Neben den Bereichen Landwirtschaft, Fischerei, Viehzucht und Forstwirtschaft, verarbeitete Lebensmittel, biologische und funktionelle Lebensmittel, Spirituosen und Getränke sowie Desserts verzeichnete die diesjährige Messe auch einen deutlichen Anstieg der Beteiligung von Lebensmittelmaschinenherstellern. Vor allem Heins, Sunkyung Industrial und Young Tech Pack nehmen teil, und die Messe wurde um Infrastrukturbereiche der Lebensmittelindustrie wie Verpackung, Verarbeitungsmaschinen und intelligente Fabriken erweitert.

▶ Verstärkte Export- und Einkaufsberatungen

Die diesjährige Messe hat ihre Export- und Einkaufsberatungsprogramme erheblich verstärkt, um für die teilnehmenden Unternehmen greifbare Ergebnisse zu erzielen.

An der Exportberatung für Einkäufer aus Übersee werden 66 Einkäufer aus Übersee teilnehmen, die Unterstützung bei der FDA- und FSSC-Zertifizierung erhalten und eine Logistikberatung erhalten. An der Kaufberatung für inländische Vertriebshändler (MD) nehmen inländische Einkäufer von etwa 20 Vertriebshändlern teil, darunter große Supermärkte und Online-Malls.

Son Tae-sik, Leiter der EXCO-Ausstellungshalle 1, betonte: "Letztes Jahr hat fast die Hälfte der teilnehmenden Unternehmen Verträge unterzeichnet oder nach den Beratungsgesprächen weitere Gespräche geführt."

Die Messehalle verfügt über eine Smart Food Tech Hall, eine Food Automation Equipment Hall und eine AI-basierte Produktionstechnologie-Halle, die einen Einblick in die neuesten Trends der Lebensmittelbranche bieten. Darüber hinaus bieten Veranstaltungen wie ein Seminar über die Ernährung beim Schulessen und ein Seminar über die Reaktionsstrategie der FDA eine Plattform für die Zusammenarbeit zwischen Industrie, Hochschulen und Behörden.

Es werden auch Mitmachprogramme wie Verkostungen vor Ort, Stempelaktionen und Quittungsaktionen stattfinden, die sowohl den Fachleuten der Branche als auch den allgemeinen Besuchern ein reichhaltiges Erlebnis bieten.

jeon Chun-woo, CEO der EXCO, erklärte: "Mit der Popularität der koreanischen Kultur steigt die Nachfrage nach koreanischen Lebensmitteln im Ausland rapide an. An der diesjährigen Messe wird die bisher größte Anzahl von ausländischen Käufern und Handelsunternehmen teilnehmen, was zu beträchtlichen Exportergebnissen und erweiterten Vertriebskanälen führen wird", und er fügte hinzu: "Wir werden unser Bestes tun, um Daegu als globales Zentrum der Lebensmittelindustrie zu etablieren." (

Oh Kyung-mook, Reporterin)

Ausstellerdatenblatt