Danone North America setzt auf Claranor Pulsed Light Decontamination

Danone North America verlässt sich bei seinem milchfreien Produkt "So Delicious" auf die Dekontamination mit gepulstem Licht von Claranor!

Danone entschied sich für die Becherdekontaminationslösung von Claranor, um die hohe Qualität seines So Delicious-Joghurts zu schützen.

Joghurts auf pflanzlicher Basis sind nämlich sehr empfindlich gegenüber Verunreinigungen, vor allem gegenüber Schimmel. Die Dekontamination des Bechers ist daher zwingend erforderlich, um jedes Risiko einer Kreuzkontamination zu vermeiden und die Haltbarkeit des Produkts zu gewährleisten. Gepulstes Licht bietet dank des großen Wellenlängenspektrums und der hohen Blitzleistung ein hohes Maß an Dekontamination auf der Verpackung und ist insbesondere bei Schimmelpilzkontaminationen sehr effizient.

Im Jahr 2015 integrierte das Danone-Werk in Dubois, WY, ein Claranor-Becherdekontaminationsmodul in eine Abfüllanlage für "So Delicious"-Joghurt. Die Vorgaben waren, eine 4-log-Reduktion von Aspergillus brasiliensis auf 2 Becherformaten zu erreichen.

Seitdem läuft die Maschine gut, wie Douglas School, Senior Corporate Engineering, Danone, erklärt:

"Die Claranor-Maschine läuft seit 8 Jahren in unserer Abfüllanlage und wir sind mit ihrer Zuverlässigkeit zufrieden. Nicht-Milchprodukte sind sehr empfindlich, und dank Claranor können wir die Qualität unserer Produkte mit einem hohen Dekontaminationsgrad aufrechterhalten. IMS, der exklusive Vertriebspartner von Claranor in den USA, hilft uns bei der allgemeinen Wartung der Maschine, was wir sehr zu schätzen wissen."

Wir freuen uns sehr über diese Zusammenarbeit mit Danone North America.

Im Jahr 2026 sind weltweit 135 Becherdekontaminationsmaschinen von Claranor im Einsatz. Sie werden wegen ihrer Dekontaminationsleistung, aber auch wegen ihrer nachhaltigen Vorteile ausgewählt. Durch die sofortige Behandlung ohne Wasser, ohne Chemikalien und mit sehr geringem Energieverbrauch sind sie eine kosteneffiziente Alternative zu anderen Dekontaminationslösungen.

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