Bosger bringt Smart Paper Plus+ auf den Markt

Smart Paper Plus: Der Durchbruch, der die Frische von Molkereiverpackungen neu definiert

Die Verlängerung der Haltbarkeitsdauer ohne Vakuumverpackung ist nicht länger eine Idee - sie ist laborgeprüfte Realität.

In der heutigen Lebensmittelindustrie bedeutet jeder zusätzliche Tag Produktfrische eine höhere Effizienz, weniger Abfall und ein größeres Vertrauen der Verbraucher. Für Molkereiproduzenten ist diese Herausforderung besonders dringlich: Die durchschnittliche Haltbarkeit von Hüttenkäsein Polen liegt bei etwa 10Tagen, und selbst mit einer Vakuumverpackung haben viele Produzenten Schwierigkeiten, die ideale Textur und den idealen Geschmack zu erhalten.

DasSmart Paper Plus von Bosger ändert diesen Standard. Diese neue Generation von Mineral-PE-Monomaterial-Folien, die als Ergebnis interner Forschung und Entwicklung entwickelt und durch Labortests bestätigt wurde, ermöglicht eineHaltbarkeit von bis zu 21 Tagen für Hüttenkäse -ohne Vakuumverpackung. Unseres Wissens handelt es sich dabei um eine der längsten nachgewiesenen Haltbarkeitszeiten unter Vakuum, die es bisher auf dem europäischen Markt gibt.

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