Essbarer Löffel

„Spoonie“ heißt der neue essbare Löffel, den die Discountmärkte ALDI NORD und ALDI Süd in einer exklusiven Kooperation zusammen mit der Einführung des Schokoladendesserts „Made with Luve“ präsentieren.

Pudding und Spoonie sind vegan, gluten- und laktosefrei. Der integrierte Löffel stammt vom Start-up Spoontainable und besteht aus geretteten Lebensmitteln. Bei der Herstellung können beispielsweise Nebenprodukte aus der Schokoladenproduktion genutzt werden. Das Material besteht vollständig aus pflanzlichen Rohstoffen und wird, laut Angaben der Firmengründerinnen Amelie Vermeer und Julia Piechotta, zu 100 Prozent klimaneutral produziert.

Der essbare Löffel ist mit einer Banderole aus Papier an der Dessertverpackung befestigt. „Diese To-Go Variante haben wir eigens für die Kooperation konzipiert. So reagieren wir flexibel auf ein Startup-Produkt und werden auch weitere Produkte prüfen, mit denen der essbare ‚Spoonie‘ kombiniert werden kann“, sagt Nina Kurth, Managerin Corporate Responsibility bei ALDI SÜD.

Die Einführung des essbaren Löffels im Oktober 2020 ist Teil einer Verpackungsmission, der sich die Discounter verschrieben haben. Im Zuge dieser Maßnahmen verzichten ALDI Nord und ALDI SÜD seit 2019 auf Einweg-Artikel und Strohhalme aus Kunststoff.

Markenartikler suchen zunehmend nach alternativen Verpackungslösungen zu Einwegverpackungen, um ihre Umweltbilanz zu verbessern. Die bei der Lebenszyklusanalyse oftmals entscheidende Etappe der Verwertung und Entsorgung ist bei essbaren Verpackungen optimal gelöst – die Verpackung beziehungsweise das Einweg-Besteck wird einfach mitgegessen.

Essbare Löffel oder Tassen können aus Hirse, Reis, Weizen oder anderen pflanzlichen Rohstoffen hergestellt werden. Wenn, wie bei ALDI, Abfallprodukte genutzt werden, verbessert sich die Ökobilanz nochmals erheblich. Damit Verpackung und Besteck auch tatsächlich gegessen werden, müssen sie schmecken. Ob schokoladig, salzig oder minzig hängt vom dazugehörigen Produkt ab. Und, sollte es nicht munden, zersetzt sich das natürliche Material in vier bis fünf Tagen von allein.