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330 Tonnen Kamelle werden beim Kölner Rosenmontagsumzug unter die Leute gebracht. Das entspricht dem Gewicht eines halben ICE. In Düsseldorf sind es 45 Tonnen Süßwaren; soviel wie ein Kettenbagger wiegt. Quelle: bahnmobil 02.2016. © bodyartimages / fotolia.com

Nasch- und Knabberware: Trends und Ausblick

Süßwaren sind nicht nur zur Karnevalszeit beliebt

Über 30 Kilogramm Süßes und Salziges pro Kopf pro Jahr

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Easy-Opening: Vorgestanzte Kerben zum Öffnen, eingesiegelte Aufreißstreifen, Ring-Pull-Öffnungen, Schnappdeckel oder Zip-Verschlüsse zum bequemen Öffnen und Wiederverschließen entsprechen den Ansprüchen der modernen Lifestyle-Kundschaft. © PHOTOPRESS/Chocoladefabriken Lindt & Spruengli AG

Ansprüche an Maschinen wachsen

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Lovechock ist einer der ersten Schokoladenriegel kompostierbarer Verpackungsfolie aus Zellulose. Das Berliner Jungunternehmen für Brot- und Lunchboxen aus Edelstahl kooperiert mit dem niederländischen Schokoladenhersteller. © ecobrotbox

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