Seydelmann KG, Maschinenfabrik

Hölderlinstr. 9, 70174 Stuttgart
Deutschland

Telefon +49 711 490090-0
Fax +49 711 490090-90
info@seydelmann.com

Messehalle

  • Halle 4 / D26
 Interaktiver Hallenplan

Hallenplan

interpack 2017 Hallenplan (Halle 4): Stand D26

Geländeplan

interpack 2017 Geländeplan: Halle 4

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 03  Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Süßwaren (Schokoladenprodukte, Zuckerwaren, Kaugummi)
  • 03.01  Komplettanlagen zur Herstellung von Süßwaren (Schokoladenprodukte, Zuckerwaren, Kaugummi)
  • 03.01.01  Komplettanlagen zur Herstellung von Süßwaren / Verarbeitung von Mandeln, Nüssen u.a.

Komplettanlagen zur Herstellung von Süßwaren / Verarbeitung von Mandeln, Nüssen u.a.

  • 03  Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Süßwaren (Schokoladenprodukte, Zuckerwaren, Kaugummi)
  • 03.02  Einzelmaschinen/-anlagen zur Herstellung von Süßwaren (Schokoladenprodukte, Zuckerwaren, Kaugummi)
  • 03.02.18  Zerkleinerungsmaschinen

Zerkleinerungsmaschinen

  • 03  Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Süßwaren (Schokoladenprodukte, Zuckerwaren, Kaugummi)
  • 03.02  Einzelmaschinen/-anlagen zur Herstellung von Süßwaren (Schokoladenprodukte, Zuckerwaren, Kaugummi)
  • 03.02.42  Maschinen zur Herstellung von Marzipanmasse

Maschinen zur Herstellung von Marzipanmasse

  • 03  Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Süßwaren (Schokoladenprodukte, Zuckerwaren, Kaugummi)
  • 03.02  Einzelmaschinen/-anlagen zur Herstellung von Süßwaren (Schokoladenprodukte, Zuckerwaren, Kaugummi)
  • 03.02.51  Maschinen zur Herstellung von Nussnougatcreme

Maschinen zur Herstellung von Nussnougatcreme

Unsere Produkte

Produktkategorie: Zerkleinerungsmaschinen

Feinstzerkleinerer

Die Seydelmann Konti-Kutter sind Feinstzerkleinerer mit einer auf dem Markt einzigartigen Technik: Anders als bei herkömmlichen Lochscheiben/Messersystemen wird das vorgemischte Schneidgut durch ein System vertikal aufeinanderfolgender Loch- und Schneidplatten gesaugt. Diese drehen sich berührungsfrei in minimalstem Abstand zueinander. Die Reibung von Metall an Metall wird vollkommen vermieden, sodass eine Kontamination des Schneidguts ausgeschlossen und ein Plattenverschleiß
deutlich reduziert ist.

Der Feinheitsgrad des Bräts wird durch die Anzahl der eingesetzten Loch- und Schneidplatten sowie durch die Anzahl und Größe ihrer Bohrungen beeinflusst. Sowohl sehr hohe Feinheit (unter Verwendung von bis zu sieben Schneidplatten) als auch Grobkörnung sind möglich. Als einzige Maschine produziert der Konti-Kutter in einem Arbeitsgang Feinbrät mit Einlage.

Mehr Weniger

Produktkategorie: Komplettanlagen zur Herstellung von Süßwaren / Verarbeitung von Mandeln, Nüssen u.a., Zerkleinerungsmaschinen, Maschinen zur Herstellung von Marzipanmasse, Maschinen zur Herstellung von Nussnougatcreme

Industriekutter

Seydelmann stellt Industriekutter mit einem Schüsselinhalt zwischen 120 und 1000 l her. Die Hochgeschwindigkeitsmaschinen garantieren erstklassige Materialzerkleinerung und Vermischung des Bräts. Das feine Brät weist einen hohen Eiweißaufschluss auf, wodurch die Wasseraufnahme optimiert und die Menge an benötigten Gewürzen reduziert wird, da mehr fleischeigene
geschmackstragende Substanzen freigesetzt werden.

Die kompakte, nahtlose und weitgehend massive Edelstahlkonstruktion mit gerundeten Kanten und polierten, abfallenden Flächen macht Seydelmann Kutter zu robusten, langlebigen und praxisgerechten Produkten der Spitzenklasse.
 
 
 

Mehr Weniger

Produktkategorie: Komplettanlagen zur Herstellung von Süßwaren / Verarbeitung von Mandeln, Nüssen u.a., Maschinen zur Herstellung von Marzipanmasse, Maschinen zur Herstellung von Nussnougatcreme

Mischer und Mischer-Wölfe

Mischer garantieren beim Mischen von Materialien, wie z.B. vorzerkleinertem Fleisch mit Gewürzen und Hilfsstoffen zur Herstellung von Hamburgern, Wurstwaren, Kebab, Gemüse- und Käseerzeugnissen optimale Arbeitsabläufe bei kürzest möglichen Arbeitszeiten.

Die innovative und einzigartige Mischgeometrie der Seydelmann Mischer, Vakuum-Mischer und Mischer-Wölfe ermöglicht eine intensive, schnelle und stabile Durchmischung und restlose Entleerung. Alle Mischer, Vakuum-Mischer und
Mischer-Wölfe sind mit einer Koch- und Kühlfunktion erhältlich. Die optional integrierbare Wiegeeinrichtung, die das aktuelle Gewicht der Mischung ermittelt, stellt sicher, dass Zutaten in korrekter Menge zugegeben werden.

Die für Seydelmann typische naht- und fugenlose Verschweißung sowie die massiv rostfreie Konstruktion des Maschinenständers und Trichters machen die Maschinen robust, zuverlässig und langlebig.

Mehr Weniger

Über uns

Firmenporträt

In den Händen der Besten.
 
1843 gegründet, treibt die Maschinenfabrik Seydelmann KG seit über 170 Jahren die Entwicklung, Produktion und den Vertrieb hochwertiger und leistungsstarker Maschinen zur Lebensmittelverarbeitung voran. Seit sechs Generationen in Familienbesitz und fest in Süddeutschland verwurzelt, ist das Unternehmen von seinen Standorten in Stuttgart (Sitz) und Aalen (Werk) weltweit vernetzt und in über 120 Ländern dauerhaft vertreten.

Seit Jahrzehnten vertrauen Metzgermeister und Produktionsleiter in kleinen und mittelständischen Betrieben ebenso wie in Großkonzernen auf allen fünf Kontinenten und in mehr als 130 Ländern auf Seydelmann Kutter, Mischer, Wölfe und Feinstzerkleinerer. Außerdem besitzt das Unternehmen eine jahrelange Expertise in der Entwicklung gesamter Produktionslinien.

Vorwiegend zur Herstellung von Wurst- und Fleischwaren im
Einsatz, haben sich Seydelmann Maschinen auch bei Herstellern von Käse-, Gemüse-, Fisch- und Pharmaprodukten sowie in der Süßwaren-, Suppen-, Backwaren- und Babynahrungsindustrie seit Jahren bewährt.

Bei der Entwicklung, Konstruktion und Fertigung stellen die Seydelmann Ingenieure, Mechaniker und Designer kompromisslos höchste Anforderungen an Material, Technologie und Verarbeitung. Die ständige Forschung und Weiterentwicklung gemeinsam mit einem weltweiten 24h-Service & Support sichern Seydelmann die globale Führungsposition als Hersteller von Maschinen zur Lebensmittelverarbeitung.

Die Leidenschaft für die Produkte, die den Namen Seydelmann tragen, und der Anspruch, dass Seydelmann Kunden immer „In den Händen der Besten“ sind, runden das erfolgreiche Unternehmenskonzept ab.

Mehr Weniger

Unternehmensdaten

Zielgruppen
  • Nahrungsmittel
  • Süßwaren
  • Backwaren
  • Kosmetik
  • Pharma